Ikan Kukus

Resepi asal dari diana...tp sy ambik resepi nie dr blog ummi...Mmg sedap arr...Cuba le jangan x cuba ye..


Bahan:-
• 1 ekor ikan siakap (saya guna bawal putih)
• 8 tangkai cili padi - hiris halus
• 2 biji bawang putih, diketuk
• 2 inci halia - dihiris tebal dan diketuk
• 1 cawan kicap (saya kuruangkan lg kicap nie)
• 1/2 cawan air
• 2 sudu makan madu
• sedikit garam (saya x letak pon)

Cara Memasak:-
1. Ikan dibersihkan dan ditoskan. Panaskan periuk kukusan.
2. Campurkan cili padi, bawang putih, halia, kicap, air dan madu. Gaul dengan tangan . Kemudian gaulkan ikan tersebut sambil dimasukkan bahan-bahan ke dalam perutnya.
3. Perapkan ikan sebentar selama 10 minit.
4. Letak ikan di dalam bekas tahan panas dan tuangkan lebihan bahan di atas ikan.
5. Kukus selama 30 minit atau hingga ikan masak. Angkat dan hidangkan panas-panas..Sedap sangat!!!